Perché l’app delle calorie non trova i prodotti a marchio (né l’etichetta del banco)

Sei in cucina con uno yogurt a marchio del supermercato, lo scansioni e l’app non l’ha mai sentito nominare. Subito dopo scansioni una Coca-Cola e compare in mezzo secondo. Non è colpa del telefono e nemmeno della sfortuna.

In breve: ci sono due tipi di codice a barre che i grandi database alimentari spesso non hanno. I prodotti a marchio del supermercato portano spesso un numero assegnato dal supermercato stesso, e le etichette del banco gastronomia o della bilancia della frutta hanno il prezzo o il peso dentro il codice, quindi cambiano ogni volta. Ampsu li gestisce entrambi, e qui sotto trovi come distinguerli direttamente in negozio.

Perché la Coca-Cola si scansiona e il mio yogurt a marchio no?

La maggior parte dei codici a barre appartiene a chi produce l’articolo. Il produttore riceve i numeri da GS1, l’organizzazione dietro i codici a barre, e le prime cifre dicono quale ufficio nazionale di GS1 li ha assegnati: da 800 a 839 per l’Italia, per esempio. Quei prodotti si vendono ovunque, quindi i loro numeri finiscono in tutti i database.

GS1 tiene da parte anche un blocco di numeri che iniziano con 2 per la circolazione limitata: codici che una catena può assegnare nei propri negozi. I discount usano apposta quel blocco per i loro marchi, perché quei prodotti non passano mai dalla cassa di qualcun altro. Il formaggio alla greca Eridanous di Lidl, per esempio, ha il codice 20907785. Un codice validissimo, stampato sulla confezione, e se un database è stato costruito soprattutto con i grandi produttori e i prodotti americani, semplicemente non c’è.

E l’etichetta del banco?

È l’altro tipo. Formaggio tagliato al momento, salumi dal banco, frutta che pesi da te alla bilancia: il negozio stampa un’etichetta, e il codice a barre contiene il prodotto e il prezzo o il peso di quella singola confezione. Stesso formaggio, codice nuovo ogni volta.

Ogni catena organizza questi codici a modo suo, e nel codice niente dice dove finisce il numero del prodotto e dove inizia il prezzo. Per questo nessun database li avrà mai tutti, e un’app non può tirare a indovinare senza rischi.

Come capisco quale dei due ho in mano?

Non dalle cifre, perché entrambi possono iniziare con 2. Te lo dice però la confezione:

• Il codice è stampato sulla confezione insieme a tutto il resto, peso compreso: è un prodotto normale, solo a marchio del supermercato.
• È su un’etichetta stampata dal negozio, con prezzo e peso: è un prodotto a peso, e la prossima volta il codice sarà diverso.

Cosa fa Ampsu

Il catalogo di Ampsu è pensato per gli scaffali europei, marchi propri compresi, quindi molti di questi prodotti ci sono già. Se la scansione di uno di questi codici non trova comunque niente, Ampsu ti chiede di che tipo si tratta.

Se è un prodotto normale, lo aggiungi una volta con i valori della tabella nutrizionale, e lo troverà chiunque scansioni quella confezione dopo di te.

Se è un’etichetta, dici una volta ad Ampsu cos’è, e da lì in poi la riconosce per te, qualunque sia il peso della confezione. Quella resta nel tuo account, perché è l’etichetta del tuo negozio e di nessun altro.

E se non si trova da nessuna parte?

• Controlla le cifre sotto il codice. Basta una piega o una macchia a far sbagliare la scansione, quindi riprova con la confezione ben distesa o digita il numero.
• Cercalo per nome. Se vai di fretta, lo stesso alimento di un’altra marca di solito va bene per un pasto.
• Aggiungilo dalla tabella nutrizionale. Così ci sarà alla prossima scansione.